Joan den irailaren 24 eta 25ean sagardoa egiten aritu ginen, eta hemen dituzue argazki batzuk. Lehenik eta behin sagarra bildu (sareak jartzen ditugu sagastian, bestela sagarrak errekaraino erortzen zaizkigu, aldapagatik.
Sagarra jo matxakatik pasatuz, ondoren tolarera pasa eta segidan estutu. Muztioa segituan hasten da ateratzen, eta dastaketa batzordeak oniritzia eman ondoren, kupelera!
Zuku guztia ateratakoan patxa ganaduari ematen zaio. Ikaragarri gustatzen zaie behiei, eta txerriari ere bai, noski!
Hau egun pare batera ateratako argazkia da, muztioa irakiten (fermentatzen) ari da eta aparra eta zikinkeria kanpora irteten da.
Pazientzia pixkat hilabete batzutan..., eta puntuan dagoenean botilara!
No hay comentarios:
Publicar un comentario